Qu'ils soient individuels ou collectifs, en ligne ou en présentiel, en intérieur ou en nature, participatifs ou en démonstration...

Pour les débutants, les fins gourmets ou les cuisiniers confirmés, pour les particuliers, les evjf, les entreprises ou les associations... 

Tout est possible et imaginable, alors n'hésitez à me contacter pour me faire part de votre projet !

 
  1. Les rendez-vous sur Annecy

Les ateliers en présentiel ont bien lieu, mais sont limités à 6 participants et programmés en journées.

Ils sont organisés de sorte à respecter les gestes barrières, mais ils restent participatifs, c'est à dire que chacun peut mettre la main à la pâte s'il a envie. Pas de dégustation sur place, mais vous repartez avec un repas pour 2 personnes !

Ces ateliers ont lieu soit à l'espace de co-working La Jardinerie, en face de la gare à Annecy, soit au Loft 22, avenue de la République à Cran Gevrier (le lieu exact est indiqué pour chaque atelier)

Les prochains ateliers

  • La cuisine de saison ! by Floriane
    May 30, 10:00 AM
    Le Loft22 , 22 Avenue de la République, 74960 Cran-Gevrier, France
    Floriane que j'accompagne dans son lancement, vous propose son programme d'ateliers. Au programme du jour : On sublime votre panier de légumes avec une cuisine de saison gourmande et savoureuse. Une sélection de recettes originales qui vont pimper votre printemps ! 2h + le repas - 35€/ pers.
  • Les bocaux et marinades ! by Floriane
    Jun 02, 9:30 AM
    Le Loft22 , 22 Avenue de la République, 74960 Cran-Gevrier, France
    Floriane que j'accompagne dans son lancement, vous propose son programme d'ateliers. Ici, on sublime vos légumes de printemps et surtout on apprend à les conserver : pickles, légumes marinés et fermentés, ils n'auront plus de secret pour vous, et vous repartez avec vos créations ! 2h30 - 45€/ pers.
  • La cuisine Japonaise ! by Floriane
    Jun 05, 9:00 AM GMT+2
    Le Loft22 , 22 Avenue de la République, 74960 Cran-Gevrier, France
    Floriane que j'accompagne dans son lancement, vous propose son programme d'ateliers. Un conseil : préparez vos valises ! Au programme du jour : le Japon ! C'est une cuisine particulièrement appréciée, elle est saine, riche en saveurs et en subtilités … On adore !! 3h + le repas - 45€/ pers.
 

2. "Sublimez votre Panier !"

Ateliers Live tous les mercredis !

En partenariat avec Etienne, Carole de l'entreprise TEAMS CONNECT à Annecy, nous vous proposons un programme d'atelier de cuisine en ligne sur le thème des paniers de légumes.

Depuis le 10 mars, on vous retrouve tous les mercredis avec un panier de légumes local, pour vous proposer des recettes faciles et rapides. Vous pouvez cuisiner avec nous en direct ou tranquillement en regardant le replay.

L'idée ? Vous faciliter le quotidien avec des recettes rapides, des astuces pour vous simplifier la préparation, et surtout des idées pour renouveler facilement vos menus !

Les petits plus ! 1 fois par mois, nous invitons un Chef local qui co-anime l'atelier avec moi et vous présente une de ses recette de saison !

Et, 1 fois par mois, on dédit notre atelier panier aux enfants ! Pour cuisiner avec eux en direct ou tranquillement avec le replay.

Alors, on vous réserve une place ?

Info et réservation sur le site internet de TEAMS CONNECT !

 

3. Les ateliers de Food Pairing 

Elle vous en parlera tellement mieux que moi, et pour cause, c'est elle qui a créé ce magnifique projet !

J'ai nommé : Sabrina Carlier et si vous ne connaissez pas encore "les pairing de Sabrina", allez jeter un coup d'oeil à son site internet : www.secretpairing.com

L'idée ? Vous mettez les pieds sous la table, je vous sers une cuisine végétarienne et végétale créative et raffinée sous forme de petites bouchées, pendant que Sabrina et son mari vous explique que le "pairing" est l'art d'associer des éléments pour les sublimer. Et cet art ils le connaissent à merveille puisqu'elle est sommelière de métier et lui bartender spécialisé dans les spiritueux. Ils associent donc à merveille des boissons, avec et sans alcool, parfois faites maison, souvent locales et responsables, mais toujours en parfaite harmonie avec mes petites bouchées.

Tantôt en intérieur, souvent en nature ou en plein potager comme nous avons pu le faire l'année dernière, ces ateliers sont des instants de pure dégustation et de pure magie.

Evidemment, la situation sanitaire étant ce qu'elle est, nous n'avons pas encore programmé de nouvelles dates, mais cela ne saurait tarder ! 

Plus d'infos très bientôt.

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CHEF ELISE-45

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Fleurs de cerisier

Fleurs de cerisier

Légumes fraîchement cueillis

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4. Ateliers privés, asso et groupes

 

J'anime régulièrement des ateliers de cuisine pour différents publics, à domicile, sur des salons et via des associations.

Je m'adapte au thèmes que vous choisissez s'il y en a, et je me déplace là où le vent me porte pour assurer ces ateliers. 

Je serai ravie de pouvoir répondre à votre demande, n'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignement et pour un devis.

 

Ensemble, donnons vie à votre projet !

 

5. Entreprises

J'anime régulièrement des ateliers de cuisine en ligne, en partenariat avec TEAMS CONNECT, entreprise Annécienne spécialisée dans l'organisation d'évènements pour les entreprises.

 

Pour un atelier de team building ou une démonstration de cuisine, en ligne ou en présentiel, je vous invite à consulter leur site internet www.teams-connect.com

Rassembler, animer, partager, notre métier !

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